Cuisiner haricot mungo
WebPréparation de la recette Vermicelle Haricot Mungo étape par étape : 1. Versez les vermicelles dans un saladier, couvrez-les d'eau froide à hauteur et laissez-les immerger pendant une dizaine de minutes. 2. Passez les poivrons sous l'eau froide, séchez-le, épépinez-le, pelez l'échalote et coupez-les en petits cubes réguliers. WebEqueuter et laver à l'eau claire les haricots mungo. Bien égoutter et réserver. Couper les 2 extrémités des tiges de ciboule puis les détailler en tronçons de 5 cm environ. Réserver. Chauffer l'huile dans un wok. Faire dorer l'ail frit puis ajouter les nouilles. Bien remuer à l'aide de baguettes.
Cuisiner haricot mungo
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WebSabler la pâte avec vos doigts. Après avoir cuit vos aubergines comme indiqué sur la recette, faites dorer au four position grill à 200°c pendant 10 minutes jusqu’à ce que le crumble soit bien doré. Cette recette peut accompagner un poisson, une viande blanche grillée ou tout simplement se suffire à elle-même.
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